ソムリエマリが
イタリアからリアルタイムでお送りする

体験型
イタリアワイン講座  
 
ワインを五感で感じで楽しんでもらうコース!

今後のスケジュール

短期コースは偶数月に講座を開始いたします。

長期コースは、年に2回開始いたします。 2月と10月のスタートになります。

ご希望の方は早めにお問い合わせください。

偶数月スタート。
隔週のペースでゆっくりと3ヶ月間かけて、イタリアワインの基礎を学びます。
ワインの醸造から、テイスティング、食事との相性などを勉強します。

コースを受講し終わるころには、ワインの大まかな知識を取得することができます。

 

オプションで、毎回3種類のワインをテイスティングして五感を通じて表現してもらいます。

 

イタリア ワイン講座の内容

  1. 1回目:ソムリエとは? ボトルの開け方、サーブの仕方
  2. 2回目:ワインのテイスティング
  3. 3回目:ぶどうの醸造
  4. 4回目:北イタリアのワイン
  5. 5回目:中部、南のイタリアワイン
  6. 6回目:食事との相性
ソムリエマリ

2月と10月スタート。
隔週のペースでゆっくりと一年かけて、イタリアワインのことを学びます。
イタリアの本格的なソムリエコースのレッスンを元に、ワインの醸造から、イタリア全土のワイン、そしてアッビナメントまで勉強します。

コースを受講し終わるころには、どの食事にどんなワインが合うかがわかりレストランでワインリストをみて選べるようになっています。

毎回3種類のワインをテイスティングして五感を通じて表現してもらいます。

 

イタリア ワイン講座の内容

  1. 1回目:ソムリエとは? ボトルの開け方、サーブの仕方
  2. 2回目:ワインのテイスティング
  3. 3回目:ぶどうの醸造
  4. 4回目:スプマンテ
  5. 5回目:スペシャルワイン
  6. 6回目:ワインの格付け まとめ
  7. 7回目:北イタリア 01
  8. 8回目:北イタリア 02
  9. 9回目:リグーリア/トスカーナ 
  10. 10回目:中部イタリア 01
  11. 11回目:中部イタリア 02
  12. 12回目:南イタリア 01
  13. 13回目:南イタリア 02
  14. 14回目:アッビナメント01 
  15. 15回目:アッビナメント02
  16. 16回目:アッビナメント03 
  17. 17回目:アッビナメント04   

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