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イタリアワイン オンライン講座の最終回を迎えて思うこと。

5月ごろからスタートした私のイタリアワインオンライン講座ですが、最初の生徒さんのグループが本日で15回目で終了しました。
私がFISARというイタリアの国公認のソムリエ団体のソムリエの試験に合格して、晴れてソムリエになってから、コツコツとその内容を日本語にしてうまく説明できるように資料作りに励んできました。
コロナの関係で家にこもっている時間が長かったので、集中して作成することができました。

授業を録音したものもあり、それを聴きながらもう一度復習をして、調べて資料作ってきました。

一回の授業にPDF30ページくらいのものを作成します。

今振り返ればソムリエ試験の前にはかなり勉強しました。
イタリア人でさえ、家庭教師をつけて試験にのぞむらしいのです。
私が勉強している時にこの日本語のPDFがあったらどんなに助かったか!!

 

日本って、教科書でもニュースでも図にしたり、わかりやすく写真や絵を入れて説明したものが多いですよね。
でもイタリアって、子供の教科書でさえ、文字がだだだだーって並んでいて、改行が少なく、また図とかわかり安さを追求したものが少ないのです。ソムリエコースも教材がわかりにくいものが多いです。
さらにイタリア語、、、。
試験はイタリア語で答えるのでイタリア語で勉強する必要があるのですが、でも一旦理解するのに、日本語に訳さなくてはわならない単語でいっぱいです。

授業はマシンガントークでしたし、楽しい反面なかなか辛い試験勉強でした。

それに比べますと私自身が作った日本語の資料は本当にわかり安いです!(自画自賛です。)
ちなみに、私はイタリア在住18年目。通訳をしたり、日常生活でイタリア語に不自由ない状態でこうです。

そんなわけで、私のコース、イタリアでソムリエコースをとりたい方の予備校的な存在になります。試験に出るところもお伝えしております。

話が外れましたが、
そんな感じで、私の最初の生徒さんであったため、そのレッスンに間に合うように必死に資料の作成を進めて行くのです。
私にとってはレッスン日が期限のようなものです。

しかし受講してくださった生徒さんがいたからこそ、15回もの、合計400ページ近くの資料作りができたというのもあります。

さて、そんな感じで、2つのグループを平行して進ませてレッスンを行ってきました。

春、夏、秋、冬、、、四季を感じ、オンラインですが、一緒に時間を共にしました。
そして今月最終回を迎えたのでした。

なんとも寂しい気持ちと達成感でいっぱいです。

そして、また新しい方と出会って講座をしたいな、、と。

「先生」という立場は初めての経験でしたが、「教わる側」と「教える側」。
教える側は思ったよりも教わる人のことを考えているのだな、、、ということがわかりました。

そして大切に思っているのだな、、っと。

新しい経験ができた2020年でした。
2021年。このワインのコースをさらに発展して行ければいいな、、と日々考え中です。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

あのトスカーナの丘の上にあるお城に中に入ってみたい!

と、だれもが思いませんか?
ハリウッドの豪邸の中に入ってみたいように。

でもそれは普通許されないじゃないでいすか。
ヨーロッパは元貴族社会。
豪華な桁違いのリッチなお城がいろんなところにあるんです。

メディチ家の家やオフィスは、博物館、美術館として公開されているので入れますが、
そうでない、貴族たちの館はどうなっているの?

興味湧きますでしょ。
素敵な庭園もあるわけです。

その多くは、広大な土地をいかに有益に利用するか、、というのでワインビジネスに参加しているのです。

だって、ワイン作りのぶどうは「水をまかなくて良いのですよ」しかも、不毛とされている土地のほうが良いのです。

そのほうが、ぶどうの木の根が地下深く伸び、ぶどうにミネラルや、もっと複雑なよい味ともたらすのです。

もちろん、害虫がつかないようにとか、いろいろ手間はかかりますけれど、、、大量に水巻いたりせずに、、、そして、うまくいけば、一本のワインが何倍もの価値のあるものとなるのですからね。

ブルゴーニュの良い畑なんで、金のなる木ですよね。まさに。

そんなわけで、CASTELLO=お城という名のつくワイナリー巡りを始めたのです。

Castello di Brolio,
Castello di Verazzano,
Castello di Trebbio,
Castello di Nippozzano
Castello di Radda,
Castello di Meleto
などなど。

フィレンツェ旧市街にはメディチ家だけでなく、ナンバー2や3の貴族の名前のついた広場や建物が多くあります。
サンタクローチェ教会にある礼拝堂、Santo Spirito教会、Santa Maria Novella教会の中などでも、フレスコバルディやアンティノーリの名前はでてきます。

ワイナリー巡りをするとワインだけでなく、フィレンツェとシエナとの戦いの時、責められたお城、とその時期の貴重な資料とかも本物がポンと飾ってあったりするのです!

そしてその末裔が説明してくれたりもするのです!
なんとも気品のある、ノービレな感じの方がワインを説明してくれたりするのです。

ワイン=アルコール=お酒飲むの好き  みたいな図ではなく
ワイン=文化=教養 みたいな感じです。

美術館だけでは見られないなんだかリアルなポスト貴族の世界。
ヨーロッパの魅力でもありますよね。

そんな世界に引き込まれつつありました〜。

そしてワインももちろん美味しいのです。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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イタリアワイン講座
オンライン講座なので忙しいあなたでも受講可能です。
ゆっくりゆっくりワインの世界を楽しみながら勉強するコースです。
詳細はこちらからどうぞ。

https://firenzeweb.net/sommeliermari/italiawine/

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私がワインの道に進んだきっかけとは

私はイタリア留学の代理店の仕事と並行して、
イタリアでワインの勉強をして、ソムリエの資格を取得し、ワインの世界の素晴らしさを「イタリアワイン講座」ということを通していろんな方に知っていただく、、、ということをしています。

イタリアに来てから18年目以上たちますが、なぜ今ワインに?といった流れをここでお話したいと思います。
よろしければ、おつきあいください。

ワインに全く興味がない、、ワインは美味しく飲めればそれだけでいい、という方もいるかと思います。
私も昔はそうでした。
わからないから適当に安いお値段のボトルを買い、チーズとかとりあえず買って、飲んでみる。
でもなんだかいまいち。
という経験は20代の頃よくしていました。

で、そんな私がどうしてワインにハマったか?
30代に、イタリアのトスカーナに住むことになったのですが、それはワインの勉強のためではありませんでした。
ワインの味そのものよりも、むしろ最初に興味を持ったのは、ワイナリーの存在。

トスカーナをドライブしますと、豪華なお城、そして美しい葡萄畑がいっぱいあります。
その素敵なお城の中ってどうなっているの?
そんな興味から、一年に一回 CANTINA APERTEといってワイナリーが無料解放される日があるのですが(最近は有料になってきていますが) その時に、そのお城がワイナリーであり、中に入れる、、、ということでワイナリー巡り=お城巡り を始めたのでした。

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イタリアワイン講座をオンラインで行っております。
日本からでもイタリアからでも受講可能。
詳細はホームページからご覧ください。

 

 

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